※2日前までにご予約ください。
■おもてなし弁当「和」
【お品書き】だし巻玉子/焼魚/海老旨煮/蓮根寄せ/蛸柔らか煮/菜の花からし和え/阿波尾鶏九条葱巻き/南瓜素焼き/馬鈴薯・パプリカ素揚げ/春菊のお浸し/煮しめ(里芋、二十日大根、牛蒡、人参、高野豆腐、甘藷)/南瓜いとこ煮/雑穀米(15穀)160g
■弁当箱サイズ:幅20×奥行20×高5.5cm
 |
いろいろな物を少しずつ召し上がっていただけるように、素材の味を活かした火通しをして、あっさりとした味付けのお弁当です。
食物繊維の量は、1食で1日分に相当します。 |
●内容やアレルギーにつきましてはご要望承ります。ご注文時にお申し付けください。
■おもてなし弁当「雅」

【お品書き】だし巻玉子/焼魚/海老旨煮/蓮根寄せ/蛸柔らか煮/菜の花からし和え/阿波尾鶏九条葱巻き/南瓜素焼き/馬鈴薯・パプリカ素揚げ/春菊のお浸し/煮しめ(里芋、二十日大根、牛蒡、人参、高野豆腐、甘藷)/南瓜いとこ煮/蒸し鶏/独活きんぴら/筍/大黒しめじ/コリンキー/ふき味噌/雑穀米(15穀)200g
■弁当箱サイズ:幅19×奥行27.5×高6.5cm
 |
「和弁当」に品数を増やしましたが、調理方法は、蒸す、煮る、素揚げなど、脂肪分の摂取が最低限になるよう、工夫をこらして調理しています。 |
●内容やアレルギーにつきましてはご要望承ります。ご注文時にお申し付けください。
■おもてなし弁当「曙」
【お品書き】だし巻玉子/焼魚/海老旨煮/蓮根寄せ/蛸柔らか煮/菜の花からし和え/阿波尾鶏九条葱巻き/南瓜素焼き/馬鈴薯・パプリカ素揚げ/春菊のお浸し/煮しめ(里芋、二十日大根、牛蒡、人参、高野豆腐、甘藷)/南瓜いとこ煮/米粉で揚げた季節野菜の天麩羅(筍・コリンキー・大黒しめじ・蕾奈)/雑穀米(15穀)200g
■弁当箱サイズ:幅19×奥行27.5×高6.5cm
 |
季節の味をふんだんに取り入れたお弁当です。
米粉麦粉ではなく米粉を使うことでサクサク感のある、冷めても美味しい天麩羅に仕上げています。 |
●内容やアレルギーにつきましてはご要望承ります。ご注文時にお申し付けください。
■おもてなし弁当「贅」
【お品書き】だし巻玉子/焼魚/海老旨煮/蓮根寄せ/蛸柔らか煮/菜の花からし和え/阿波尾鶏九条葱巻き/南瓜素焼き/馬鈴薯・パプリカ素揚げ/春菊のお浸し/煮しめ(里芋、二十日大根、牛蒡、人参、高野豆腐、甘藷)/南瓜いとこ煮/イベリコ豚のカツレツ/季節野菜の素揚げ/雑穀米(15穀)200g
■弁当箱サイズ:幅19×奥行27.5×高7.5cm
 |
がつんとお腹にたまるジューシーなカツレツと、食物繊維たっぷりの雑穀米で、ヘルシーでいながら、しっかりとした食べ応えがあるお弁当です。 |
●内容やアレルギーにつきましてはご要望承ります。ご注文時にお申し付けください。